Eloïse BROUARD - Admise au titre de docteur

eloise.brouard@live.fr

Projet professionnel :

chercheur en milieu académique
chercheur en entreprise, R&D du secteur privé
pilotage de la recherche et de l’innovation, gestion de projets innovants, pilotage de structures innovantes
métiers d’accompagnement et de support à la recherche, à l’innovation et à la valorisation, au développement des Spin Off et Start-up innovantes
expertise, études et conseils dans des organisations, cabinets ou sociétés fournissant des prestations intellectuelles, des expertises scientifiques, prospectives ou stratégiques

Techniques maîtrisées :
- Biologie moléculaire (extraction d’ARN, DNase, reverse transcription, qPCR, clonage dans pGEM-T easy et en système Gateway, PCR, production de protéines recombinantes chez Escherichia coli ) - Biologie cellulaire (Culture et transformation d’E. coli par électroporation, culture de cellules cancéreuses A 2058, trypsination, test de cytotoxicité) - Biochimie des protéines (sonication, purification de protéines par chromatographie d’affinité (IMAC), activités enzymatiques, SDS-PAGE, Western blot) - Techniques de séparation (CCM, flash chromatographie, distribution à contre courant, extraction éthanolique/méthanolique pour l'analyse des métabolites primaires et secondaires (sucres, acides organiques, anthocyanes, acides aminés,acide abscissique, arômes et précurseurs d'arômes)) - Phénotypage (température/capteur lumineux, potentiel de base, échantillonnage, phénologie des stades de développement de la baie, management de la canopée) - Analyse statistique (utilisation du logiciel R)
Compétences :
Autonome, rigoureuse et dynamique

Doctorat Oenologie

Thèse soutenue le 18 décembre 2018 - Université de Bordeaux

Ecole doctorale : Sciences de la Vie et de la Santé

Sujet : Effet de l'adaptation des pratiques culturales de la vigne en réponse au changement climatique (manipulation canopée, utilisation d'acide abscissique) sur le potentiel qualitatif de la baie de raisin : Approches agronomique, analytique et transcriptomique & Caractérisation fonctionnelle de VviAKR, enzyme potentiellement impliquée dans la voie de biosynthèse des méthoxypyrazines.

Mots-clés de la thèse : Baies de raisin,Changement climatique,Canopée,Métabolites primaire et secondaires,Méthoxypyrazines,

Direction de thèse : Sabine GUILLAUMIE

Unité de recherche : Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne UMR 1287 - Villenave d'Ornon
Intitulé de l'équipe : QualyGrape

Master Professionnel - Génie Biotechnologique et Management en Agro-industrie

obtenu en 2014 - Université de La Rochelle
Option : Biochimie
Informations complémentaires :
Equitation, Jardinage, Voyages (Londres, Grèce , Pays Bas, Australie)

Dernière mise à jour le 6 mars 2019